Wat gaan we eten vandaag? Een authentiek restaurantje in de bergen

Dat is tijdens onze vakanties toch wel de belangrijkste vraag van de dag. En vervolgens de vervolgvraag, gaan we zelf koken of gaan we lekker uit eten? Een groot deel van de voorbereiding van mijn vakantie bestaat eigenlijk uit het vinden van de lekkerste en meest authentieke restaurantje in de omgeving van onze bestemming. Deze voorbereiding resulteert dan in een groot aantal groene vlaggetjes op Google maps zodat ik deze tijdens het rijden helder voor de bril heb. Nog niet zo lang geleden deed ik dit door met de balpen kruisjes te zetten op een kaart of plattegrond. Totdat mijn dochter, die toen ongeveer 12 jaar was mij wees op de mogelijkheid van het plaatsen van vlaggetjes en hartjes op de digitale plattegrond. Lang leve de nieuwe techniek :-)

Frans eetgeluk in La Grave

Maar uiteindelijk vinden we misschien toch wel de leukste restaurantjes door ergens toevallig lang te lopen en een blik te werpen op de menukaart. Zo waren wij eens op een prachtige camping in La Grave, een sprookjesachtig plaatsje in de Franse Alpen. Wij verbleven er op camping "de la Meije". Met een prachtig uitzicht op de gletsjer van La Meije. Vanaf de camping liep je via een smal paadje naar boven, naar het dorp. In een van die steile straatjes liepen we op een avond tegen dit verscholen restaurantje “Gite au Vieux Guide” aan. Helaas was het die avond vol, maar uiteraard hebben we direct voor de volgende dag gereserveerd.

Een restaurant om naar terug te keren

Op het menu staan verschillende bergspecialiteiten zoals tartiflette en raclette , maar ook gekarameliseerde Iberisch varken, geroosterde eendenborst met honing of ossenhaas met cantharellen crème (ik bedoel maar…) Om over de desserts nog maar niet te spreken. Het eten was bijzonder lekker, echt Frans, prachtig opgemaakte borden en een goede sfeer met voornamelijk Fransen, wat ik altijd een goed teken vind. Hoewel we er later op de avond 2 Nederlanders troffen die speciaal voor dit restaurantje naar La Grave waren gereden onderweg naar hun volgende bestemming. Na dit bezoekje hebben we dan ook nog regelmatig overwogen om voor deze heerlijke plek een stukje om te rijden. Tot nu toe is het er helaas nog niet van gekomen, maar in onze herinnering genieten we nog steeds na.